5 Rekomendasi Makanan Terenak – Tanah Jawa memang terkenal dengan beragam bumbu masakan yang sangat khas, baik dari rasa maupun aromanya yang kuat. Bumbu masakan itulah yang kemudian menjadikan kuliner Indonesia mampu di akui oleh dunia internasional. Bagi kamu yang sering berwisata di Pulau Jawa tentu tidak hanya menikmati indahnya pemandangan. Selain itu kulinernya yang mengunggah selera. Sesuai dengan namanya, Pulau Jawa sebagian besar di huni oleh masyarakat suku Jawa.
Bagi pecinta kuliner, berikut beberapa rekomendasi makanan terenak yang ada di Pulau Jawa:
Nasi Liwet
Rekomendasi makanan terenak di pulau jawa yang pertama ada nasi liwet. Nasi liwet adalah hidangan tradisional Indonesia yang di masak dengan santan dan rempah-rempah, memberikan rasa gurih dan aroma nya yang khas. Selain itu hidangan ini memiliki variasi regional. Seperti nasi liwet solo dan sunda, serta memiliki sejarah yang menarik dalam buudaya jawa. Kegiatan memasak nasi liwet ala Sunda dan makan bersama dengan alas daun pisang dalam tradisi masyarakat Sunda di sebut Ngaliwet makanan di sajikan di atas daun pisang secara memanjang dan penyajiannya menggunakan hamparan daun pisang serta di makan secara bersama sama.
Menu utamanya adalah nasi yang di masak dengan menggunakan bumbu tambahan seperti bawang, daun salam, serai dan garam, sehingga nasinya terasa lebih gurih. Untuk lauknya biasanya adalah ikan nila/mas goreng atau bakar. Yang di temani menu wajib yaitu ikan asin, Jengkol goreng, tempe, tahu, lalapan, dan sambal terasi. Ngaliwet di lakukan masyarakat Sunda ketika berladang atau bersawah, tetapi pada masa sekarang sudah tersedia di resto Sunda modern.
Baca Juga : Cara mengatasi Kelistrikan Motor Mati
Tongseng
Rekomendasi makanan terenak di Pulau Jawa yang kedua ada tongseng. Tongseng adalah Hidangan khas Jawa Tengah yang berbahan dasar daging kambing atau ayam, di masak dengan bumbu pedas dan manis. Masakan dengan kuah santan ini memiliki cita rasa yang cukup menggiurkan. Dengan demikian tongseng merupakan hidangan yang sangat lezat, kaya rasa, dan mudah di buat. Anda dapat mencoba berbagai resep tongseng dengan variasi bahan dan bumbu yang berbeda-beda untuk menemukan rasa yang paling di sukai.
Bandeng Presto
Rekomendasi makanan terenak di pulau jawa yang ketiga ada bandeng presto. Bandeng tulan lunak atau di kenal dengan bandeng presto adalah makanan khas Indonesia. Yang berasal dari Jawa Tengah dan Kabupaten Gresik Jawa timur. Makanan ini di buat dari ikan bandeng yang di bumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam. Ikan bandeng ini kemudian di masak pada alas daun pisang dengan metode melunakan tulang ikan dengan uap air yang bertekanan tinggi. Dengan begitu ikan bandeng terkenal karena memiliki banyak duri. Singkat nya bandeng presto menjadi makanan yang di gemari karena teknik memasak ini membuat tulang-tulang ini menjadi sangat lunak.
Kolak
Rekomendasi makanan terenak di pulau jawa yang ke empat ada kolak. Kolak biasanya banyak di sajikan ketika di bulan Ramadhan yang di suguhkan seseat setelah berbuka puasa. Makanan ini adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari berbagai bahan seperti pisang, ubi, labu, dan kolang-kaling yang di masak dengan santan gula merah. Kolak memiliki rasa yang manis dan gurih, serta teksturnya yag lembut. sehingga coco di sajikan saat keaadan panas ataupun dingin.
Soto
Rekomendasi makanan terenak di Pualu Jawa yang terakhir yaitu soto. Soto adalah makanan seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering di gunakan yaitu seperti daging sapi dan ayam. Soto juga di beri nama sesuai dengan bahan utamanya, misalnya Soto Ayam, Soto Babat, atau Soto Kambing. Ada pula soto yang di buat dari daging kaki sapi yang di sebut dengan soto Sekengkel.
